Kip met zoete aardappel
45 min
4 porties
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 2 zoete aardappelen
- 400g sperziebonen
- 2 rode paprika's
- 4 el olijfolie
- 2 tl paprikapoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- Peper en zout
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C.
2
Snijd de zoete aardappel in blokjes van 2 cm.
3
Meng de zoete aardappel met 2 el olijfolie en kruiden.
4
Rooster de zoete aardappel 25 minuten in de oven.
5
Kruid de kipfilets met paprika- en knoflookpoeder.
6
Gril de kip in een grillpan 6-7 minuten per kant.
7
Kook de sperziebonen beetgaar.
8
Snijd en gril de paprika.
9
Verdeel over 4 maaltijdcontainers voor meal prep.
Deel dit recept
Conclusie
Meal prepping is een geweldige manier om tijd en geld te besparen, terwijl je gezonder eet. Met deze tips kun je direct aan de slag!
Download Meal Prep Planner
